小苹果版小粽子:端午节包粽子,除了箬竹叶,还有这几种树叶可以包

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端午节到了,又可以吃到好吃的粽子了小苹果版小粽子。在湖北老家我们管端午节叫做“过端阳”,是很隆重的一个节日,亲戚朋友们都会聚一下,然后做很多好吃的,其中主角就是粽子。

家里的女主人会在端午节前天把包粽子的材料准备好,包括粽子叶、粽子馅儿还有糯米也要浸泡好小苹果版小粽子

我们这里属于南北交界的地方,粽子的口味以甜的为主,里面放上红枣、腰豆、葡萄干,软糯香甜小苹果版小粽子

听南方的朋友们说,粽子肉馅的更好吃,而且粽子叶也有很多种小苹果版小粽子。所以呢,端午节包粽子,除了箬竹叶以外,还有这几种树叶可以包,下面就介绍一下还有哪些叶子能包粽子,顺便评测一下哪种叶子包的粽子更好吃。

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1. 箬竹叶

箬竹叶其实就是竹叶,它是箬竹的树叶,在民间俗称为“箬叶”小苹果版小粽子。长得又长又宽,平均长度能有25厘米左右,用来包小粽子绰绰有余。箬竹是长江以南特有的物种,在古时候就被用作包裹食盐或者茶叶的外包装,此外还可以制作斗笠。

古诗“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,这里面描述的斗笠就是用箬叶制作的小苹果版小粽子。后来人们也用箬叶来包粽子,它带有淡淡的竹叶清香,取材方便,在南方是最受欢迎的粽子叶之一。

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2. 柊叶

柊(谐音“中”)叶外形长得和芭蕉叶相似,看起来像缩小版的芭蕉叶,它的分布地区和芭蕉叶差不多,温暖潮湿的热带地区为主小苹果版小粽子

柊叶一年四季常青,带有一股特有的香味,用来包咸粽最适合了小苹果版小粽子。通常人们会用柊叶来包糯米五花肉粽子,吃得满嘴流油,但是肥而不腻,吃了让人念念不忘。

而且柊叶也很容易获得,它好种,耐肥,喜水,种上一棵包粽子足够了小苹果版小粽子

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3. 槲叶

槲叶是北方的一种树叶,它的树叶很漂亮,主要在河南西部和陕西南部等少数地区的农村里才使用小苹果版小粽子。虽然在我们国家知名度不高,但是在国外,尤其是日本和韩国,对槲叶可是相当喜爱。

槲叶代表了过去传统绿色的包装,而且由于外形好看,在倡导绿色环保的新世纪,槲叶也成为了国外的香饽饽小苹果版小粽子。目前槲叶粽子在我国属于比较小众的粽子,只有槲树生长的地区才会用它的叶子来包粽子。

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4. 芦苇叶

芦苇是我国农村里很常见的一种植物,尤其是在北方地区的农村里特别多,因此许多北方地区的人们为了方便,就地取材,就把芦苇叶用作粽叶来包粽子,在南方的话基本是不会用芦苇叶来包粽子的小苹果版小粽子

芦苇叶又细又长,因而用它来包粽子的话,难度会比较大,一般要用3到4片叶子才能包一个粽子,包出来的个头也比前面几种粽叶包出来的小很多小苹果版小粽子

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5. 花斑竹叶

花斑竹叶其实就是花斑竹的叶子,在我国使用的地区比较少,主要在四川的一些地区使用,入乐山、凉山等地小苹果版小粽子

花斑竹叶外形其实和箬竹叶差不多,包粽子的方法也和箬竹叶差不多,只不过在起竹叶上长满了斑点,口感的话相比于箬竹叶来说略差一些小苹果版小粽子。若是你去四川游玩,在街上看到这种带斑点的粽子,可别以为粽子坏了,有可能就是花斑竹叶包的粽子。

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粽子包好了小苹果版小粽子,也吃好了,那么这几种粽叶包粽子的难度如何?味道又如何呢?

作者亲自尝试后,对它们做了2个排名小苹果版小粽子

难易程度(从难到易):芦苇叶>箬竹叶=花斑竹叶>槲叶>柊叶小苹果版小粽子

味道:芦苇叶>柊叶>箬竹叶>槲叶>花斑竹叶小苹果版小粽子

所以综上所述,既想包粽子简单,又想好吃的话,作者推荐用柊叶和箬竹叶小苹果版小粽子

最后说句心里话小苹果版小粽子,这粽子看着简单,但是实际操作起来却很难,以至于包出来的粽子都很难看,大家别介意,主要是让大家了解下有哪些粽叶可以用来包粽子!

读者朋友们小苹果版小粽子,你们知道这些树叶能包粽子吗?吃过用这些树叶包的粽子吗?若是见到了,可别错过哦!

标签: 箬竹 粽子 端午节 树叶 除了

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