冬天常喝这道汤粒可辛苹果版 ，驱寒暖胃，止咳润肺，做法简单食材还不贵！
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御寒能力低，保持身体温暖好重要，既可预防生病，亦可穿少件衫免像「扎粽子」般笨重粒可辛苹果版 。
香喷喷、暖烘烘的胡椒汤最合时令，不洗猪肚不下排骨，用豆制品代替更便捷，蛋白质也更高粒可辛苹果版 。
天气寒冷，暖身的汤水绝对是「时令菜」，胡椒猪肚汤是粤菜中的老火汤之一，健脾暖胃粒可辛苹果版 。除了猪肚外，胡椒可夹腐竹及百页结做成素汤水。胡椒有黑白之分，简单来说果实未成熟而晒干的就是黑胡椒，果实成熟后晒干就是白胡椒。白胡椒用白镬,小火炒至胡椒裂开，也可直接将胡椒捣碎用。不过，用炒过的胡椒煲汤更有暖胃效果。另外，不建议用现成的白胡椒粉，因为胡椒粒整颗捣碎后，所煲的汤会更香浓。
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【银杏胡椒腐竹汤】
材料：腐竹76克、即用银杏76克、百合76克、洋薏米38克、白胡椒粒20粒、红枣6粒、姜2块
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Step1.腐竹洗净后剪碎，红枣洗净后去核粒可辛苹果版 。
Step2.百合、洋薏米、白胡椒粒洗净沥干粒可辛苹果版 。
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Step3.水滚后，放入全部材料煮至再滚粒可辛苹果版 。
Step4.改慢火煮1小时，加盐调味完成粒可辛苹果版 。
Tips：去核红枣降燥火粒可辛苹果版 。
用生银杏毒性大，尤以绿色胚芽毒性最强，容易中毒，因此不能生吃粒可辛苹果版 。经加热后能使毒性减弱，还可预防中毒。另外，对成年人来说，一般一次食用银杏不超过10粒是安全的，而孩子则不宜超过5粒。
按图粒可辛苹果版 了解食材的疗效︰
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银杏又名白果，是银杏树的果实，味甘、苦、涩，性平，有小毒，归肺经粒可辛苹果版 。
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胡椒性热，味辛，归胃、大肠经,，能散肠胃寒邪，能祛中焦寒盛之脘腹冷痛、反胃呕吐、食欲不振、大便溏薄等，而胡椒又是常用的调味品，少量食用，能增进食欲粒可辛苹果版 。
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百合性微寒，味甘，归肺、心经，有养阴润肺止咳、清心安神的作用粒可辛苹果版 。
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腐竹又名枝竹，是黄豆制品粒可辛苹果版 。黄豆味甘，性平，有补肝养胃，滋润强壮，长筋骨，悦颜面，延年益寿的功效。
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洋薏米又称洋薏仁，其实是磨去谷皮的大麦，并非有药用价值的生熟薏米，因此并没有袪湿的功效粒可辛苹果版 。
从营养学上，腐竹的蛋白质含量比豆浆和豆腐还要高，因为制作腐竹时，先煮沸豆浆，豆浆表面渐渐凝聚了薄膜，将膜取出干燥后就可得腐竹，它像浓缩了豆浆的精华般有更高的蛋白质粒可辛苹果版 。腐竹加入汤水中，可增加甘润的味道及绵滑的口感。另外，洋薏米煮起来质地较黏稠，可增加滑润口感。而鲜百合容易熟烂，建议最后半小时才下汤，更可吃到完整百合及它的鲜甜味。
「银杏胡椒腐竹汤」食用建议︰
1星期可服1次粒可辛苹果版 。银杏胡椒腐竹汤有驱寒暖胃、敛肺平喘、润肺止咳，而且本品寒温配搭得宜，适合男女老少服用。患有肾病、痛风、痔疮、高血压等慎服，有疑问可资询中医医生的建议。
